La stagione invernale 2016/2017 segna il ritorno di FG Costruzioni a Villa d’Este, con una nuova – impegnativa – missione: il rifacimento della cucina della struttura. Nella splendida cornice della storica villa, l’intera cucina dell’albergo è stata smantellata, demolita e ricostruita secondo moderni standard tecnologici e funzionali.

Per fronteggiare i tempi serrati, il lavoro è stato organizzato su due turni, estendendo l’operatività del team dalle 04.00 alle 20.00. In soli quattro mesi la commessa è stata ultimata nei tempi prestabiliti, equilibrando gioco di squadra, organizzazione delle forniture e collaudo completo dell’opera.